Domaine Patriarche Père & Fils - Cuvée Jean-Baptiste

Domaine Patriarche Père & FilsCuvée Jean-Baptiste

Le Cuvée Jean-Baptiste du Domaine Patriarche Père & Fils est un vin rouge de la région de Vin de France.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Cuvée Jean-Baptiste du Domaine Patriarche Père & Fils

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinotage

Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Informations sur le Domaine Patriarche Père & Fils

Le domaine propose 326 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Castel Group
Il est dans le top 250 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Vin de France
Retrouvez le Domaine Patriarche Père & Fils sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Patriarche Père & Fils fait parti des domaines à suivre à Vin de France. Il propose 331 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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La région viticole de Vin de France

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Le mot du vin: Extraction

Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération, avant que la fermentation ne se déclenche. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. Par son pouvoir solvant, l'alcool favorise en effet l'extraction.

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