Domaine Pierre GaillardRoche d'Hérode Viognier
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Roche d'Hérode Viognier du Domaine Pierre Gaillard de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de pêche blanche, fruits (d'arbre fruitier) ou floral.
Accords mets et vins avec du Roche d'Hérode Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Roche d'Hérode Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Roche d'Hérode Viognier
Le Roche d'Hérode Viognier du Domaine Pierre Gaillard s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de welsch du nord, aiguillettes de canard au paprika et poêlée de cèpes ou encornets farcis à la sétoise.
Détails et informations techniques sur le Roche d'Hérode Viognier du Domaine Pierre Gaillard
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Roche d'Hérode Viognier du Domaine Pierre Gaillard sont 2016
Informations sur le Domaine Pierre Gaillard
Le Domaine Pierre Gaillard fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Limpidité
État de translucidité d'un vin. Un vin limpide n'est pas trouble (ce qui relève du défaut).
