Domaine Pierre GaillardSaint-Joseph Les Pierres
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Saint-Joseph Les Pierres du Domaine Pierre Gaillard
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saint-Joseph Les Pierres de Domaine Pierre Gaillard de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Saint-Joseph Les Pierres du Domaine Pierre Gaillard de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou mûre et parfois aussi des arômes de sol des forêts, vanille ou prune.
Accords mets et vins avec du Saint-Joseph Les Pierres
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saint-Joseph Les Pierres
Les accords mets et vins originaux avec le Saint-Joseph Les Pierres
Le Saint-Joseph Les Pierres du Domaine Pierre Gaillard s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf mode, agneau de lait sauté au safran et au citron ou gésiers confits.
Détails et informations techniques sur le Saint-Joseph Les Pierres du Domaine Pierre Gaillard
Découvrez le cépage: Merlot khantus
Croisement interspécifique entre le merlot noir et le kozma 20-3 (ce-sont également les mêmes parents du merlot khorus) obtenu en 2002 par Simone Diego Castellarin et Guido Cipriani à l'Institut de génomique appliquée de Udine en Italie. Le Merlot khantus est résistant en particulier au mildiou et tolérant à l'oïdium. Connu en Italie ... quasiment inconnu en France et non inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saint-Joseph Les Pierres du Domaine Pierre Gaillard sont 2005, 2004, 2014, 2012 et 2015.
Informations sur le Domaine Pierre Gaillard
Le Domaine Pierre Gaillard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Saint-Joseph à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Joseph
La région viticole du Saint-Joseph se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Yves Gangloff et le Domaine E. Guigal y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Joseph sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Melchior
Bouteille d'une contenance de 18 litres.
