
Domaine Pierre Jean VillaTildé Saint-Joseph
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Tildé Saint-Joseph du Domaine Pierre Jean Villa est dans le top 40 des vins de Saint-Joseph.
Structure gustative du Tildé Saint-Joseph du Domaine Pierre Jean Villa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tildé Saint-Joseph de Domaine Pierre Jean Villa de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tildé Saint-Joseph du Domaine Pierre Jean Villa de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise noire, cuir ou poivre et parfois aussi des arômes de cacao, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Tildé Saint-Joseph
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tildé Saint-Joseph
Les accords mets et vins originaux avec le Tildé Saint-Joseph
Le Tildé Saint-Joseph du Domaine Pierre Jean Villa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, navarin d'agneau ou paëlla géante cuite au feu de bois.
Détails et informations techniques sur le Tildé Saint-Joseph du Domaine Pierre Jean Villa
Découvrez le cépage: Clarin
La Clarin blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver la Clarin blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tildé Saint-Joseph du Domaine Pierre Jean Villa sont 2015, 2010, 2016, 2013 et 2011.
Informations sur le Domaine Pierre Jean Villa
Le Domaine Pierre Jean Villa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Saint-Joseph à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Joseph
La région viticole du Saint-Joseph se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Yves Gangloff et le Domaine E. Guigal y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Joseph sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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