Château de RouxSeigneur De Malletot Duche D'Uzes
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Seigneur De Malletot Duche D'Uzes du Château de Roux
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Seigneur De Malletot Duche D'Uzes de Château de Roux de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Seigneur De Malletot Duche D'Uzes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Seigneur De Malletot Duche D'Uzes
Les accords mets et vins originaux avec le Seigneur De Malletot Duche D'Uzes
Le Seigneur De Malletot Duche D'Uzes du Château de Roux s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue au bouillon, paupiettes de veau au curry ou terrine de lapin façon mamie de marquise (pas de calais).
Détails et informations techniques sur le Seigneur De Malletot Duche D'Uzes du Château de Roux
Découvrez le cépage: César
Le César noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le César noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Bourgogne, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey, vallée du Rhône .
Informations sur le Château de Roux
Le Château de Roux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Le mot du vin: Maturation
Transformation subie par le raisin quand il s'enrichit en sucre et perd une partie de son acidité pour arriver à maturité.
