Domaine Chaland Jean-MarieDomaine Sainte Barbe Viré-Clessé 'Thurissey'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Structure gustative du Domaine Sainte Barbe Viré-Clessé 'Thurissey' du Domaine Chaland Jean-Marie
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine Sainte Barbe Viré-Clessé 'Thurissey' de Domaine Chaland Jean-Marie de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Domaine Sainte Barbe Viré-Clessé 'Thurissey' du Domaine Chaland Jean-Marie de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Domaine Sainte Barbe Viré-Clessé 'Thurissey'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine Sainte Barbe Viré-Clessé 'Thurissey'
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine Sainte Barbe Viré-Clessé 'Thurissey'
Le Domaine Sainte Barbe Viré-Clessé 'Thurissey' du Domaine Chaland Jean-Marie s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de wok de poulet au nouilles chinoises, quiche au thon, poivron et tomate ou paupiettes au whisky.
Détails et informations techniques sur le Domaine Sainte Barbe Viré-Clessé 'Thurissey' du Domaine Chaland Jean-Marie
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine Sainte Barbe Viré-Clessé 'Thurissey' du Domaine Chaland Jean-Marie sont 2015, 2014, 2011, 2007
Informations sur le Domaine Chaland Jean-Marie
Le Domaine Chaland Jean-Marie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Viré-Clessé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Viré-Clessé
La région viticole du Viré-Clessé se situe dans la région du Mâconnais en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Thevenet & Fils et le Domaine Jean-Pierre Michel y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Viré-Clessé sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Viré-Clessé révèle souvent des types d'arômes de pommes, sel ou amandes et parfois aussi des arômes de silex, herbe ou foin.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Jus
Le jus des raisins de cuve (destinés à l'élaboration du vin) est incolore. Ce sont les anthocyanes contenus dans la peau du raisin qui colorent le jus lors de la macération.
