Domaine Saumaize-MichelinPouilly-Fuissé La Maréchaude
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Structure gustative du Pouilly-Fuissé La Maréchaude du Domaine Saumaize-Michelin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pouilly-Fuissé La Maréchaude de Domaine Saumaize-Michelin de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pouilly-Fuissé La Maréchaude du Domaine Saumaize-Michelin de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de beurre, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Pouilly-Fuissé La Maréchaude
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pouilly-Fuissé La Maréchaude
Les accords mets et vins originaux avec le Pouilly-Fuissé La Maréchaude
Le Pouilly-Fuissé La Maréchaude du Domaine Saumaize-Michelin s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de pasta alla norma, quiche sans pâte courgette-bleu ou poulet coco.
Détails et informations techniques sur le Pouilly-Fuissé La Maréchaude du Domaine Saumaize-Michelin
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pouilly-Fuissé La Maréchaude du Domaine Saumaize-Michelin sont 2018, 2015, 2016, 2017
Informations sur le Domaine Saumaize-Michelin
Le Domaine Saumaize-Michelin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Pouilly-Fuissé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pouilly-Fuissé
Grand blanc emblématique du Mâconnais (sud de la Bourgogne) : Chardonnay signature en blanc roi exclusif — or pâle à or-vert aux reflets émeraude, rond et charnu aux notes d'agrumes (citron, pamplemousse, ananas), pêche, amande, noisette, mie de pain, brioche, miel et touche minérale silex, équilibre gras-fraîcheur sans excès de nervosité. AOC (1936), 758 ha sur 4 villages (Vergisson, Solutré, Fuissé, Chaintré) sous les roches éponymes, argiles et calcaires.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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Le vignoble de Bourgogne est un vignoble français situé en Bourgogne sur les départements de l’Yonne, de la Côte-d’Or et de Saône-et-Loire. Il s’étend sur 250 km de longueur du nord de Chablis au sud du Mâconnais. Le vignoble bourguignon comprend 84 appellations d’origine contrôlées (AOC) : 9 appellations « régionales » et « sous-régionales […]
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