Le Domaine Savart en Champagne
Le Domaine Savart fait parti des domaines à suivre à Champagne. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Savart se trouve à Avize, en plein coeur de la région champenoise en France. La famille Savart, originaire de ce village, est connue pour la qualité de ses vins depuis le 19e siècle. Ce domaine viticole revendique un travail artisanal respectueux de l'environnement, qui lui permet de produire des vins élégants et raffinés. Les vignerons du domaine s'appuient sur l'expertise héritée de leurs ancêtres, qui remonte à 1808, afin de préserver leur savoir-faire ancestral et de mettre en valeur leur terroir. Sur une surface de huit hectares, ils produisent principalement des vins sucrés et des champagnes, à base de pinot noir pour les cuvées brut et rosé et de chardonnay pour le blanc. Ils font aussi de la production en bio-dynamie sur 2 hectares. Le nom Savart est lié à l'une des principales exploitations vinicoles de la région qui s'attachent à conserver l'excellence de la production. Grâce au savoir-faire ancestral et au talent du vigneron, l'aile du Domaine Savart produit des Champagnes fins et élégants, réalisés en assemblage maîtrisé. Le caractère unique de ses vins provient de son situation géographique, ses sols sont particulièrement riches en minéraux et en arômes. Survivant au temps et aux tendances en constante évolution, savoir combiner la tradition et l'innovation est ici une manière de respecter l'exigence des années passées et de s'adapter aux nouveaux modes de vinification. Le Domaine Savart est aujourd'hui connu pour son style exigeant et sophistiqué qui a conquis de nombreux sommeliers et dégustateurs. Tous les vins de ce domaine s'ouvrent à votre imbibition pour dévoiler un large panel de saveurs et de parfums.
