
Domaine Sidi BrahimRouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Rouge du Domaine Sidi Brahim est dans le top 60 des vins de Tunisia.
Accords mets et vins avec du Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Rouge
Le Rouge du Domaine Sidi Brahim s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge, ragout d' agneau de ma môman ou gyros de porc.
Détails et informations techniques sur le Rouge du Domaine Sidi Brahim
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Sidi Brahim
Le Domaine Sidi Brahim fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Tunisia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tunisia
La région viticole du Tunisia en Tunisie. Les caves et vignobles comme le Domaine Shadrapa et le Domaine Shadrapa y produisent principalement des vins rosé, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Tunisia sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tunisia révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits rouges ou cerise et parfois aussi des arômes de chêne, vanille ou évolution (vieillissement).
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