
Domaine Sidi BrahimMerlot - Cabernet Sauvignon
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Merlot - Cabernet Sauvignon du Domaine Sidi Brahim est dans le top 40 des vins de Tunisie et dans le top 10 des vins de Tunisia.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Merlot - Cabernet Sauvignon du Domaine Sidi Brahim de la région de Tunisia révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Merlot - Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot - Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot - Cabernet Sauvignon
Le Merlot - Cabernet Sauvignon du Domaine Sidi Brahim s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf en daube, tajine d'agneau aux fruits secs et aux herbes ou lapin au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Merlot - Cabernet Sauvignon du Domaine Sidi Brahim
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Merlot - Cabernet Sauvignon du Domaine Sidi Brahim sont 2018, 2014, 2017, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Sidi Brahim
Le Domaine Sidi Brahim fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Tunisia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tunisia
La région viticole du Tunisia en Tunisie. Les caves et vignobles comme le Domaine Shadrapa et le Domaine Shadrapa y produisent principalement des vins rosé, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Tunisia sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tunisia révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits rouges ou cerise et parfois aussi des arômes de chêne, vanille ou évolution (vieillissement).
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