Domaine de la DésoucherieQuartet de la Désoucherie Cheverny
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Pinot noir et le Gamay noir.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Quartet de la Désoucherie Cheverny du Domaine de la Désoucherie
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quartet de la Désoucherie Cheverny de Domaine de la Désoucherie de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Quartet de la Désoucherie Cheverny du Domaine de la Désoucherie de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Quartet de la Désoucherie Cheverny
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quartet de la Désoucherie Cheverny
Les accords mets et vins originaux avec le Quartet de la Désoucherie Cheverny
Le Quartet de la Désoucherie Cheverny du Domaine de la Désoucherie s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de filet mignon aux pruneaux et au vin blanc, ragout de sanglier à la kriek ou oeufs en meurette.
Détails et informations techniques sur le Quartet de la Désoucherie Cheverny du Domaine de la Désoucherie
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quartet de la Désoucherie Cheverny du Domaine de la Désoucherie sont 2015, 2014, 2012
Informations sur le Domaine de la Désoucherie
Le Domaine de la Désoucherie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Cheverny à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cheverny
La région viticole du Cheverny se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Christian Venier et le Domaine du Salvard y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cheverny sont les Pinot noir, Gamay noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cheverny révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, confiture ou tangerine et parfois aussi des arômes de pêche blanche, abricot ou fromage.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Actualités liées à ce vin
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Bourgogne : quel premier bilan pour la Cité de la Gastronomie et du vin de Dijon ? Pour recevoir chaque semaine l’intégralité de l’actualité du vin, des bières et des spiritueux, abonnez-vous gratuitement à notre newsletter : https://www.larvf.com/newsletter Bourgogne : quel premier bilan pour la Cité de la Gastronomie et du vin de Dijon ? Préfecture de la Côte-d’Or Ouverte il y a un an, la Cité de la gas ...
Cour-Cheverny Lucé 2020 du Domaine de Montcy
Domaine de MontcyLucé 2020AOC Cour-ChevernyVin blancVin de la Vallée de la Loire Note : 92 /100Prix : 21 € Commentaire de dégustation : Bouquet de racines de gentiane, finement austère mais avec une approche détendue de la bouche vers plus de fruits. Une puissance solaire canalisée par de beaux amers. Déjà en grande forme, il devrait évoluer tranquillement dans les prochaines années. Finale sapide, pleine de relief. Le mo ...
Le Tour des Cartes 2023 : le palmarès des meilleures cartes des vins dévoilé !
La cérémonie de la septième édition du Tour des Cartes vient de s’achever il y a quelques minutes à Paris, récompensant les établissements qui présentent les meilleures cartes des vins en France. Découvrez le palmarès 2023 complet. Catégorie Bar à vins LA CEMPOTE 42000 Saint-Étienne AUVERGNE-RHÔNE-ALPESLE 5 WINE BAR 31000 Toulouse OCCITANIELA CAVE SUR LE COMPTOIR 73150 Val d’Isère AUVERGNE-RHÔNE-ALPES Catégorie Brasseries, bistrots et restaurants bistronomiques HÔTEL DES BAINS 38850 Charav ...
Le mot du vin: Ouvert
Se dit d'un vin au nez épanoui et expressif, en général à son apogée.
