
Domaine Fraiseau LeclercCuvée du Charbonnier Menetou-Salon Blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.

Accords mets et vins avec du Cuvée du Charbonnier Menetou-Salon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée du Charbonnier Menetou-Salon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée du Charbonnier Menetou-Salon Blanc
Le Cuvée du Charbonnier Menetou-Salon Blanc du Domaine Fraiseau Leclerc s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de gratin de coquillettes au jambon, fondue à la sauce sukiyaki lao (laos) ou eglefin à la creme au curry.
Détails et informations techniques sur le Cuvée du Charbonnier Menetou-Salon Blanc du Domaine Fraiseau Leclerc
Découvrez le cépage: Boskoop glory
Rouges simples et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures foxés caractéristiques des labrusca, fruits rouges et notes herbacées. Précoce et résistant. Cultivé essentiellement sous serres aux Pays-Bas, Belgique, Allemagne et Royaume-Uni, sert surtout comme raisin de table en climats septentrionaux. Cépage noir hybride d'origine néerlandaise (vinifera × labrusca), découvert vers 1900 par Gérard Van Tol.
Informations sur le Domaine Fraiseau Leclerc
Le Domaine Fraiseau Leclerc fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Menetou-Salon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Menetou-Salon
Appellation phare du Centre-Loire au nord-est de Bourges : Sauvignon Blanc signature en blanc roi (~75 %) — robe pâle aux reflets verts et profil ciselé signature aux notes de fleurs blanches, agrumes, épices douces, attaque vive et finale minérale subtilement mentholée. Pinot Noir raffiné en rouges et rosés (cerise, framboise, pivoine, violette) évoluant sur sous-bois et épices. AOC (1959), ~630 ha sur marnes kimméridgiennes de Saint-Doulchard, climat océanique dégradé.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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