Domaine A. France MalissartBlanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Mailly'
Vin
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Le Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Mailly' du Domaine A. France Malissart est dans le top 0 des vins de Champagne Grand Cru 'Mailly'.
Détails et informations techniques sur le Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Mailly' du Domaine A. France Malissart
Découvrez le cépage: Bia blanc
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage blanc rare et peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Informations sur le Domaine A. France Malissart
Le Domaine A. France Malissart fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Champagne Grand Cru 'Mailly' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne Grand Cru 'Mailly'
Grand Cru du seul village 100 % classé de la Montagne de Reims (~70 ha sur Mailly-Champagne, coteaux nord, sous-sol crayeux du Campanien) : Pinot Noir signature en rouge roi champenois (75 %) — profil signature à la fraîcheur saline minérale rare aux fleurs (violette, fougère), fruits mûrs (pêche jaune, pomme), brioche et finale grillée iodée. Chardonnay en blanc roi (25 %) tendu en complément, fermentation oak, vieillissement prolongé, texture veloutée.
La région viticole de Champagne
Effervescents de référence mondiale : bulle fine, tension citronnée, notes de brioche, amande grillée, fleurs blanches et fruits à chair blanche après élevage sur lies. Trois cépages assemblés ou seuls : Pinot Noir charnu (38%), Meunier fruité (33%), Chardonnay ciselé (28%). Du Blanc de Blancs droit au Blanc de Noirs vineux, du Brut sans année au Millésimé de garde. AOC depuis 1927, 34 300 ha sur craie, 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus.
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