Domaine Azienda Agricola de FranceschiCabernet Sauvignon
Vin
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Le Cabernet Sauvignon du Domaine Azienda Agricola de Franceschi est dans le top 0 des vins de Veneto Orientale.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon du Domaine Azienda Agricola de Franceschi
Découvrez le cépage: Fer
Le fer ou fer servadou, qui signifie facile à conserver en occitan, ou mansois dans l’Aveyron ou encore braucol à Gaillac, est un cépage noir cultivé dans le sud-ouest. Il doit son nom à ses sarments et bois «durs comme fer».Cépage aux grappes de taille moyenne, aux baies fermes et juteuses il est caractérisé par son goût herbacé (qui se retrouve chez le cabernet franc). Le fer est un cépage résistant au gel et aux maladies. Ses bourgeons ne sortent que tardivement mais sa croissance s’accélère et il arrive à maturité assez rapidement. Pour une bonne production, il préfère la taille longue.Le fer est utilisé seul pour les vins de l’AOC Marcillac et en assemblage pour les vins des appellations Gaillac, Madiran, Béarn, Fronton … Ces vins ont une robe soutenue, des tannins expressifs, ils sont ronds et fruités (cassis, framboise et poivron vert…).
Informations sur le Domaine Azienda Agricola de Franceschi
Le Domaine Azienda Agricola de Franceschi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Veneto Orientale à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Veneto Orientale
La région viticole du Veneto Orientale se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Moletto et le Domaine Moletto y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Veneto Orientale sont les Cabernet-Sauvignon, Malbec et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Veneto Orientale révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits noirs.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Pellicule
Peau du grain de raisin contenant la matière colorante des vins rouges (anthocyanes), les tanins les plus nobles et l'essentiel des substances aromatiques.
