Domaine Francesco ScanavinoAd Maiora Barbera d'Asti
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Ad Maiora Barbera d'Asti du Domaine Francesco Scanavino
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ad Maiora Barbera d'Asti de Domaine Francesco Scanavino de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ad Maiora Barbera d'Asti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ad Maiora Barbera d'Asti
Les accords mets et vins originaux avec le Ad Maiora Barbera d'Asti
Le Ad Maiora Barbera d'Asti du Domaine Francesco Scanavino s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes à l'avocat, atriaux en sauce ou courge spaghetti à la crème et aux lardons.
Détails et informations techniques sur le Ad Maiora Barbera d'Asti du Domaine Francesco Scanavino
Découvrez le cépage: Molinara
Rouges légers et vifs, à la robe claire, aux tanins discrets et à l'acidité tonique, sur des arômes de cerise rouge, fraise des bois, épices douces et notes herbacées. Compagne traditionnelle de la corvina et de la rondinella dans les assemblages typiques de la Valpolicella DOC, du Bardolino DOC, de l'Amarone DOCG et du Recioto DOCG, où elle apporte fraîcheur et tension. Cépage vénitien autochtone du lac de Garde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ad Maiora Barbera d'Asti du Domaine Francesco Scanavino sont 2012, 2017, 0, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine Francesco Scanavino
Le Domaine Francesco Scanavino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Barbera d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbera d'Asti
Apogée du Barbera piémontais : rouge gourmand et vibrant aux notes signature de cerise mûre, framboise, prune et violette, acidité fraîche caractéristique et tanins souples qui le rendent immédiatement bu. Style direct du quotidien italien, parfait sur charcuterie et pâtes. Versions Superiore plus charnues (élevage 14 mois) aux notes de réglisse et chocolat noir, et Nizza DOCG au sommet. 6 000 ha de collines argilo-calcaires entre Asti et Alessandria.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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