Le Domaine Francesco Scanavino de Barbera d'Asti au Piémont

Domaine Francesco Scanavino
Le domaine propose 12 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 6230 des domaines du Piémont
Il se situe en Barbera d'Asti dans la région du Piémont
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Le Domaine Francesco Scanavino fait parti des domaines à suivre à Barbera d'Asti. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Barbera d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Francesco Scanavino

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Francesco Scanavino à Barbera d'Asti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Francesco Scanavino. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Francesco Scanavino avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Francesco Scanavino

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Francesco Scanavino

Les vins rouge du Domaine Francesco Scanavino s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pastachoute de toscane, burger à la blanquette de veau ou côtes de porc à la moutarde.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Francesco Scanavino

En bouche le vin rouge du Domaine Francesco Scanavino est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Francesco Scanavino

  • 2008avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Francesco Scanavino

  • Nebbiolo
  • Barbera
  • Cabernet Sauvignon
  • Dolcetto

À la découverte de la région viticole de Barbera d'Asti

Apogée du Barbera piémontais : rouge gourmand et vibrant aux notes signature de cerise mûre, framboise, prune et violette, acidité fraîche caractéristique et tanins souples qui le rendent immédiatement bu. Style direct du quotidien italien, parfait sur charcuterie et pâtes. Versions Superiore plus charnues (élevage 14 mois) aux notes de réglisse et chocolat noir, et Nizza DOCG au sommet. 6 000 ha de collines argilo-calcaires entre Asti et Alessandria.

DOCG depuis 2008.

Les grands vins doux du Domaine Francesco Scanavino

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Francesco Scanavino

Les vins doux du Domaine Francesco Scanavino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, gigot d'agneau bravade au four ou veau à la châtaigne et à la pietra (bière corse).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Francesco Scanavino

  • 0avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Francesco Scanavino

  • Nebbiolo

Découvrez le cépage: Nebbiolo

Rouges austères et nobles, à la robe pâle vite tuilée, aux tanins puissants et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise griotte, rose fanée, goudron, truffe blanche, cuir et notes balsamiques au vieillissement. Très grand potentiel de garde. Star absolue du Piémont avec Barolo DOCG et Barbaresco DOCG, aussi en Roero, Gattinara, Ghemme et Valtellina (Chiavennasca). Cépage tardif italien parmi les plus grands au monde.

Les grands vins effervescents du Domaine Francesco Scanavino

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Francesco Scanavino

Les vins effervescent du Domaine Francesco Scanavino s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de veau mijoté aux légumes, pintade au chou ou cuissot chevreuil à préparer la veille.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Francesco Scanavino

En bouche le vin effervescent du Domaine Francesco Scanavino est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Francesco Scanavino

  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Francesco Scanavino

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Moscato

Le mot du vin: Nez

En dégustation, désigne la deuxième phase, qui consiste à identifier les arômes du vin et éventuellement ses défauts.

Les grands vins blancs du Domaine Francesco Scanavino

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Francesco Scanavino

Les vins blanc du Domaine Francesco Scanavino s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux légumes, zarzuela catalane ou croquettes de moussequirit.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Francesco Scanavino

Au nez le vin blanc du Domaine Francesco Scanavino révèle souvent des types d'arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Francesco Scanavino est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Francesco Scanavino

  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Francesco Scanavino

  • Arneis

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Les grands vins rosés du Domaine Francesco Scanavino

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Francesco Scanavino

Les vins rosé du Domaine Francesco Scanavino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de lotte à l'armoricaine, douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain) ou sauté de porc avec carottes et pommes de terre.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Francesco Scanavino

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Francesco Scanavino

  • Nebbiolo
  • Barbera

Le mot du vin: Fût

Tonneau en bois de chêne de contenance variable selon les régions et servant à l'élevage des vins. Certains vins blancs sont vinifés et élevés en fût.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Francesco Scanavino

Une route des vins de prévue dans la région de Barbera d'Asti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Francesco Scanavino.

Découvrez le cépage: Moscato

Blancs aromatiques doux et légèrement effervescents, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses signatures de muscat, rose, fleur d'oranger, pêche blanche, agrumes confits, miel, sauge et notes muscatées explosives. Faible degré alcoolique, profil gourmand. Star absolue de Moscato d'Asti DOCG et Asti Spumante DOCG dans le Piémont. Nom italien de la famille des muscats (Moscato Bianco = muscat à petits grains), signature piémontaise.

Actualités du Domaine Francesco Scanavino et des vins de la région

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Le mot du vin: Nez

En dégustation, désigne la deuxième phase, qui consiste à identifier les arômes du vin et éventuellement ses défauts.