Domaine Francois MartenotParfums de Vigne Bourgogne Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Parfums de Vigne Bourgogne Chardonnay du Domaine Francois Martenot
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Parfums de Vigne Bourgogne Chardonnay de Domaine Francois Martenot de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Parfums de Vigne Bourgogne Chardonnay du Domaine Francois Martenot de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche.
Accords mets et vins avec du Parfums de Vigne Bourgogne Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Parfums de Vigne Bourgogne Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Parfums de Vigne Bourgogne Chardonnay
Le Parfums de Vigne Bourgogne Chardonnay du Domaine Francois Martenot s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes aux asperges et poulet, pave de saumon en papillotte ou salade marco polo.
Détails et informations techniques sur le Parfums de Vigne Bourgogne Chardonnay du Domaine Francois Martenot
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Parfums de Vigne Bourgogne Chardonnay du Domaine Francois Martenot sont 2005, 2016, 2017, 2015 et 2008.
Informations sur le Domaine Francois Martenot
Le Domaine Francois Martenot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 155 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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