Domaine Françoise ChauvenetGevrey-Chambertin 1er Cru 'Estournelles St Jacques'
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Estournelles St Jacques'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Estournelles St Jacques'
Les accords mets et vins originaux avec le Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Estournelles St Jacques'
Le Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Estournelles St Jacques' du Domaine Françoise Chauvenet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, blancs de poulet au curry et champignons ou tarte provençale au lapereau.
Détails et informations techniques sur le Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Estournelles St Jacques' du Domaine Françoise Chauvenet
Découvrez le cépage: Prosecco
Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.
Informations sur le Domaine Françoise Chauvenet
Le Domaine Françoise Chauvenet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 129 vins à la vente dans la région de Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Estournelles St Jacques' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Estournelles St Jacques'
La région viticole du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Estournelles St Jacques' se situe dans la région du Gevrey-Chambertin Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Frédéric Esmonin et le Domaine Humbert Frères y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Estournelles St Jacques' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Estournelles St Jacques' révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou sol des forêts.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Aqueux
Se dit d'un vin dilué pour lequel on a l'impression qu'on lui a ajouté de l'eau.
