Domaine FranconiaSilvaner Sommeracher Katzenkopf Kabinett Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Silvaner Sommeracher Katzenkopf Kabinett Trocken du Domaine Franconia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Silvaner Sommeracher Katzenkopf Kabinett Trocken de Domaine Franconia de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Silvaner Sommeracher Katzenkopf Kabinett Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Silvaner Sommeracher Katzenkopf Kabinett Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Silvaner Sommeracher Katzenkopf Kabinett Trocken
Le Silvaner Sommeracher Katzenkopf Kabinett Trocken du Domaine Franconia s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sauté de veau avec le cookeo moulinex, gratin de macaroni jambon-fromage ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Détails et informations techniques sur le Silvaner Sommeracher Katzenkopf Kabinett Trocken du Domaine Franconia
Découvrez le cépage: Refosco ped. rosso
Le Refosco dal peduncolo rosso est un très ancien cépage, certainement trouvant ses premières origines en la région du Frioul située dans la pointe nord-est de l'Italie. Il ne faudra pas le confondre avec le terrano ou refosco d'Istria, ... celui décrit ici est plus qualitatif. On peut le rencontrer dans l'ancienne Yougoslavie, en Argentine, ... en France il n'est quasiment pas connu. D'après des analyses génétiques, il serait le fils du marzemino, le petit fils du teroldego, le père de la corvina et le grand-père de la rondinella (Pierre Galet).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Silvaner Sommeracher Katzenkopf Kabinett Trocken du Domaine Franconia sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Franconia
Le Domaine Franconia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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