Domaine Franz Anton MayerGrüner Veltliner Hochrain
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Grüner Veltliner Hochrain du Domaine Franz Anton Mayer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grüner Veltliner Hochrain de Domaine Franz Anton Mayer de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Grüner Veltliner Hochrain
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grüner Veltliner Hochrain
Les accords mets et vins originaux avec le Grüner Veltliner Hochrain
Le Grüner Veltliner Hochrain du Domaine Franz Anton Mayer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de potjevleesch, quiche végan poireaux tofu béchamel ou poulet sauté aux noix de cajou (chinois).
Détails et informations techniques sur le Grüner Veltliner Hochrain du Domaine Franz Anton Mayer
Découvrez le cépage: Trincadeira das Pratas
Blancs secs vifs et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches et notes herbacées portugaises. Profil désaltérant à boire jeune. Préservé pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages autochtones portugais étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage blanc portugais autochtone, sans lien génétique direct avec la trincadeira rouge malgré le nom partagé.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grüner Veltliner Hochrain du Domaine Franz Anton Mayer sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Franz Anton Mayer
Le Domaine Franz Anton Mayer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Wagram à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wagram
Plateau autrichien au nord du Danube aux lœss profonds : Grüner Veltliner signature DAC (2021) en blanc roi — épicé et poivré aux notes d'agrumes, fruits jaunes, lentille et touche minérale loessique, texture et structure remarquables. Roter Veltliner emblématique unique au Wagram (rare cépage autochtone blanc malgré son nom) — corsé, complexe et de garde. Riesling en complément. Lœss éolien sur graviers alluviaux, climat continental tempéré par les brises danubiennes — personnalité affirmée.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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