Domaine Franziskus HofMosel Feinherb Weibherbst Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Mosel Feinherb Weibherbst Spätburgunder du Domaine Franziskus Hof
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mosel Feinherb Weibherbst Spätburgunder de Domaine Franziskus Hof de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Mosel Feinherb Weibherbst Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mosel Feinherb Weibherbst Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Mosel Feinherb Weibherbst Spätburgunder
Le Mosel Feinherb Weibherbst Spätburgunder du Domaine Franziskus Hof s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices, côte de veau au romarin ou cuissot de chevreuil mariné au vin blanc et grand marnier.
Détails et informations techniques sur le Mosel Feinherb Weibherbst Spätburgunder du Domaine Franziskus Hof
Découvrez le cépage: Zweigelt
Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Informations sur le Domaine Franziskus Hof
Le Domaine Franziskus Hof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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Le mot du vin: Épicé
Se dit d'un vin dont le goût et les arômes rappellent les épices.
