Domaine Fraser Gallop Estate - Cabernet - Merlot

Domaine Fraser Gallop EstateCabernet - Merlot

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Cabernet - Merlot du Domaine Fraser Gallop Estate est un vin rouge de la région de Margaret River d'Australie de l'Ouest.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Structure gustative du Cabernet - Merlot du Domaine Fraser Gallop Estate

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Cabernet - Merlot de Domaine Fraser Gallop Estate de la région d'Australie de l'Ouest est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Cabernet - Merlot du Domaine Fraser Gallop Estate de la région d'Australie de l'Ouest révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

Détails et informations techniques sur le Cabernet - Merlot du Domaine Fraser Gallop Estate

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Cabernet - Merlot - 2018
Dans le top 100 des vins de Margaret River
Note moyenne: 3.81110.50
Cabernet - Merlot - 2017
Dans le top 100 des vins de Margaret River
Note moyenne: 3.51110.50
Cabernet - Merlot - 2016
Dans le top 100 des vins de Margaret River
Note moyenne: 3.51110.50
Cabernet - Merlot - 2015
Dans le top 100 des vins de Margaret River
Note moyenne: 4.111110
Cabernet - Merlot - 2014
Dans le top 100 des vins de Margaret River
Note moyenne: 3.71110.50
Cabernet - Merlot - 2013
Dans le top 100 des vins de Margaret River
Note moyenne: 3.71110.50
Cabernet - Merlot - 2012
Dans le top 100 des vins de Margaret River
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Cabernet - Merlot du Domaine Fraser Gallop Estate sont 2015, 2018, 2014, 2013 et 2012.

Informations sur le Domaine Fraser Gallop Estate

Le domaine propose 13 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Margaret River dans la région d'Australie de l'Ouest

Le Domaine Fraser Gallop Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Margaret River à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Australie de l'Ouest
Dans le top 3500 des vins d'Australie
Dans le top 200 des vins de Margaret River
Dans le top 60000 des vins rouges
Dans le top 90000 des vins du monde

La région viticole de Margaret River

La région viticole du Margaret River se situe dans la région du South West Australia en Australie de l'Ouest en Australie. En bouche du Margaret River est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 430 domaines et châteaux dans la région du Margaret River, produisant 2263 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Margaret River s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.


La région viticole d'Australie de l'Ouest

L'Australie occidentale est la plus grande des huit zones et territoires administratifs de l'Australie. En 2020, elle ne représentait que 2 % de la production nationale de vin, mais elle a déjà produit jusqu'à 20 % des vins fins du pays. Couvrant tout le tiers occidental de la vaste île-continent, "WA" (comme on l'appelle communément) s'étend sur 1600 kilomètres (1000 miles) d'est en ouest. Cela en fait la deuxième plus grande subdivision administrative de tous les pays du monde, plus grande que l'Alaska et le Texas réunis.

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Le mot du vin: Vieillissement

Période durant laquelle un vin est conservé en cave où il passe par différentes phases d'évolution de sa gamme aromatique et une maturation de ses constituants (évolution de la couleur, affinage des tanins, harmonisation des différentes saveurs, etc.). Le vin évolue mieux et moins rapidement dans les grands contenants, tandis qu'il s'altère prématurément en demi-bouteille.

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