Le Fraser Gallop Estate de Margaret River d'Australie de l'Ouest

Fraser Gallop Estate
Le domaine propose 13 vins différents
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 29 des domaines d'Australie de l'Ouest
Il se situe en Margaret River dans la région d'Australie de l'Ouest

Le Fraser Gallop Estate fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Margaret River à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Fraser Gallop Estate

À la recherche des meilleurs vins du Fraser Gallop Estate à Margaret River parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Fraser Gallop Estate. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Fraser Gallop Estate avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Fraser Gallop Estate

Accords mets et vins avec un vin rouge du Fraser Gallop Estate

Les vins rouge du Fraser Gallop Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, pâtes safranées aux gambas ou côtelettes d'agneau sauce espagnole.

Analyse organoleptique des vins rouge du Fraser Gallop Estate

Au nez le vin rouge du Fraser Gallop Estate révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Fraser Gallop Estate est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Fraser Gallop Estate

  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.01/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Fraser Gallop Estate

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Margaret River

Pointe sud-ouest australienne entre Cape Naturaliste et Leeuwin : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi (~33 %, « Bordeaux australien ») — structuré et élégant aux notes de cassis, mûre, cèdre, menthe et touche poivrée, tanins fermes. Chardonnay racé et minéral (agrumes, pêche blanche, beurre noisette, comparable à la Bourgogne). Sauvignon-Sémillon vif en assemblage signature. Climat méditerranéen tempéré par deux océans, latérites rouges et calcaires drainants.

Leeuwin, Vasse Felix, Cullen.

Les grands vins blancs du Fraser Gallop Estate

Accords mets et vins avec un vin blanc du Fraser Gallop Estate

Les vins blanc du Fraser Gallop Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de courge spaghetti à la crème et aux lardons, poisson au gingembre à la vapeur (chine) ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Fraser Gallop Estate

Au nez le vin blanc du Fraser Gallop Estate révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Fraser Gallop Estate est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Fraser Gallop Estate

  • 2018avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.86/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Fraser Gallop Estate

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Les grands vins doux du Fraser Gallop Estate

Accords mets et vins avec un vin doux du Fraser Gallop Estate

Les vins doux du Fraser Gallop Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de penne à la toscane, tagliatelles courgette saumon de cécile et lisa ou quiche sans pâte courgette-bleu.

Analyse organoleptique des vins doux du Fraser Gallop Estate

Au nez le vin doux du Fraser Gallop Estate révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Fraser Gallop Estate

  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Fraser Gallop Estate

  • Chardonnay

Le mot du vin: Oenologue

Spécialiste des techniques de vinification. C'est un métier et non une passion : on peut être oenophile sans être oenologue. Autrefois rattachées à la faculté de pharmacie, les études d'oenologie possèdent désormais leur propre filière universitaire et nécessitent un bon bagage chimique ainsi qu'une connaissance fine de la plante. Certains oenologues travaillent en laboratoire (analyses) ; d'autres, les oenologues conseils, interviennent directement dans les propriétés.

Les grands vins rosés du Fraser Gallop Estate

Accords mets et vins avec un vin rosé du Fraser Gallop Estate

Les vins rosé du Fraser Gallop Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, tanjia (épaule d'agneau confite) ou poulet au riz et à la crème de curry.

Analyse organoleptique des vins rosé du Fraser Gallop Estate

Au nez le vin rosé du Fraser Gallop Estate révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Fraser Gallop Estate

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Fraser Gallop Estate

  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Fraser Gallop Estate

Une route des vins de prévue dans la région de Margaret River ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Fraser Gallop Estate.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

Actualités du Fraser Gallop Estate et des vins de la région

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

...

Île-de-France I Coteaux du Montguichet I Pierric Petit I Chronique d’un domaine francilien en ple…

«  La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]

...

Île-de-France I Coteaux du Montguichet I Pierric Petit I Vigneron des villes

" La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter !" En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les Coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]

...

Le mot du vin: Oenologue

Spécialiste des techniques de vinification. C'est un métier et non une passion : on peut être oenophile sans être oenologue. Autrefois rattachées à la faculté de pharmacie, les études d'oenologie possèdent désormais leur propre filière universitaire et nécessitent un bon bagage chimique ainsi qu'une connaissance fine de la plante. Certains oenologues travaillent en laboratoire (analyses) ; d'autres, les oenologues conseils, interviennent directement dans les propriétés.