Domaine Fratelli BrunelloGrappa di Moscato Fior d'Arancio
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert sucré
Accords mets et vins avec du Grappa di Moscato Fior d'Arancio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grappa di Moscato Fior d'Arancio
Les accords mets et vins originaux avec le Grappa di Moscato Fior d'Arancio
Le Grappa di Moscato Fior d'Arancio du Domaine Fratelli Brunello s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de galette des rois à la frangipane.
Détails et informations techniques sur le Grappa di Moscato Fior d'Arancio du Domaine Fratelli Brunello
Découvrez le cépage: Vermentino
Le cépage vermentino était très répandu en Italie, en Sardaigne et en Corse. Aujourd’hui, la culture du vermentino se fait dans les régions qui bordent la Méditerranée, principalement en Provence (Côtes de Provence, Bellet), en Corse (Corse Calvi), dans le Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) et dans le vallée du Rhône (Côtes du Luberon). De nombreux pays du bassin européens l’utilisent pour également produire des raisins secs.Étant donné que le vermentino arrive à maturité tardivement, son développement requiert un climat chaud et sa culture ne peut se réaliser que dans des régions bien exposées au soleil. Inversement, les climats froids ou tempérés ne lui permettent pas de mûrir correctement. Le vermentino est uniquement sensible à l'oïdium. Lorsqu’il est vinifié seul, le vermentino donne un vin blanc sec monocépage, à la fois léger et gras et présentant une couleur jaune pâle. Il peut être utilisé en assemblage avec d'autres cépages notamment avec l'ugni blanc, le cinsault et le grenache.Dans ce cas, en raison de sa faible acidité, il apporte légèreté et fraîcheur aux vins. Le vermentino appartient à l’encépagement des vins Ajaccio, de Corse et de Corbières. Les arômes dégagés par ce cépage sont multiples. On y décèle une note de pomme fraîche, d’amande verte, d’épices douces, d’aubépine, de poire mûre et d’ananas frais.
Informations sur le Domaine Fratelli Brunello
Le Domaine Fratelli Brunello fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Colli Euganei Fior d'Arancio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Euganei Fior d'Arancio
La région viticole du Colli Euganei Fior d'Arancio se situe dans la région du Colli Euganei en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vignalta et le Domaine Vignalta y produisent principalement des vins effervescent, doux et blanc. Au nez du Colli Euganei Fior d'Arancio révèle souvent des types d'arômes d'agrume, orange ou fleur d'oranger et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche du Colli Euganei Fior d'Arancio est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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Vin vineux, dense et riche en alcool.
