Domaine PardiColle di Giove Montefalco Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Colle di Giove Montefalco Bianco du Domaine Pardi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colle di Giove Montefalco Bianco de Domaine Pardi de la région de Ombrie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Colle di Giove Montefalco Bianco du Domaine Pardi de la région de Ombrie révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Colle di Giove Montefalco Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colle di Giove Montefalco Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Colle di Giove Montefalco Bianco
Le Colle di Giove Montefalco Bianco du Domaine Pardi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagness au jambon, quiche végan poireaux tofu béchamel ou muffin salé à provençale.
Détails et informations techniques sur le Colle di Giove Montefalco Bianco du Domaine Pardi
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colle di Giove Montefalco Bianco du Domaine Pardi sont 2014, 2015, 2013, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Pardi
Le Domaine Pardi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Montefalco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montefalco
La région viticole du Montefalco se situe dans la région en Ombrie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Paolo Bea et le Domaine Paolo Bea y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Montefalco sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montefalco révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits tropicaux ou ronce et parfois aussi des arômes de balsamique, graphite ou cannelle.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
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Le mot du vin: Doucereux
Vin pommadé à la douceur un peu écoeurante.
