Le Domaine Frei Fabiano de Serra Gaúcha de Rio Grande do Sul

Domaine Frei Fabiano
Le domaine propose 13 vins différents
3.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.1
Il est classé au top 1643 des domaines de Rio Grande do Sul
Il se situe en Serra Gaúcha dans la région de Rio Grande do Sul
Retrouvez le Domaine Frei Fabiano sur Facebook

Le Domaine Frei Fabiano fait parti des domaines à suivre à Serra Gaúcha. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Serra Gaúcha à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Frei Fabiano

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Frei Fabiano à Serra Gaúcha parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Frei Fabiano. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Frei Fabiano avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Frei Fabiano

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Frei Fabiano

Les vins effervescent du Domaine Frei Fabiano s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tartiflette, saumon entier au court bouillon aromatique ou homard grillé sauce crémeuse à l'estragon.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Frei Fabiano

En bouche le vin effervescent du Domaine Frei Fabiano est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Frei Fabiano

  • 0avec une note moyenne de 3.45/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Frei Fabiano

  • Moscatel

À la découverte de la région viticole de Serra Gaúcha

Capitale viticole du Brésil, Rio Grande do Sul. Spécialité : effervescents méthode traditionnelle de grande qualité, fins et fruités (pomme, agrumes, fleurs blanches), bulle élégante, expression alpine du sud du pays. Tranquilles à dominante européenne : Merlot rond et fruité, Cabernet Sauvignon ferme, Tannat plus tannique, Chardonnay frais, Riesling Italico souple, Pinot Noir fin. Marquée par l'immigration italienne de 1875, climat humide tempéré par l'altitude.

~80% du Brésil.

Les grands vins rouges du Domaine Frei Fabiano

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Frei Fabiano

Les vins rouge du Domaine Frei Fabiano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de steak tartare, lapin au cidre et aux champignons ou magret de canard aux pommes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Frei Fabiano

En bouche le vin rouge du Domaine Frei Fabiano est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Frei Fabiano

  • 0avec une note moyenne de 2.94/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Frei Fabiano

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Tannat

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.

Les grands vins rosés du Domaine Frei Fabiano

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Frei Fabiano

Les vins rosé du Domaine Frei Fabiano s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Frei Fabiano

  • 0avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.00/5

Le mot du vin: Vinification

Méthode et ensemble des techniques d'élaboration du vin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Frei Fabiano

Une route des vins de prévue dans la région de Serra Gaúcha ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Frei Fabiano.

Découvrez le cépage: Tannat

Rouges puissants et tanniques, à la robe encrée et à la mâche dense, sur des arômes de mûre, cassis, prune noire, cuir, réglisse et notes fumées. Très grand potentiel de garde, taux élevé en polyphénols (réputation santé). Star de Madiran AOC dans le Béarn et signature absolue de l'Uruguay où il est devenu cépage national (Canelones, Maldonado). Aussi en Irouléguy et Tursan. Cépage rouge tardif du Sud-Ouest français.

Actualités du Domaine Frei Fabiano et des vins de la région

Le sujet qui divise le vignoble : le nom des vignes résistantes Bouquet et leur affiliation aux cépages emblématiques

Obtenir une vigne résistante à forts potentiels agronomiques, climatiques et qualitatifs, c’est la promesse du bonheur viticole. Définir un nom entre scientifiques, obtenteurs et filière vin, c’est le début des emmerdes. Cas d’école avec les demandes de dénominations grenache Bouquet ou servadou Bouquet, enterrées pour les uns, toujours valides pour les autres. Et ce alors […]

...

Hospices de Nuits : point sur le marché avec Cyrille Jomand, à l’aube de la vente

A l’aube de la vente aux enchères des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges, quelle est la tendance du marché des vins de Bourgogne ? A quoi peut-on s’attendre comme résultat ? Quels sont les enjeux d’iDealwine pour cette 65e vente des vins ? Nous avons interrogé Cyrille Jomand, commissaire-priseur de la vente et PDG d’iDealwine. Pouvez-vous revenir en […]

...

Des ceps à tous les stades : débourrement, vendange, taille. Bienvenue au Brésil, là où la vigne ne dort jamais 

Dans le désert chaud et sec du Nordeste brésilien, les vignerons imposent à la vigne des saisons fictives afin de lui faire porter jusqu’à trois récoltes par an. Ainsi, les employés taillent, vendangent et vinifient tout au long de l’année. D ans le Nordeste du Brésil, région semi-désertique et proche de l’équateur, chaque jour ressemble à la […]

...

Le mot du vin: Vinification

Méthode et ensemble des techniques d'élaboration du vin.

Découvrez les autres régions et appellation de Rio Grande do Sul