Domaine FrescobaldiRèmole Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Rèmole Bianco du Domaine Frescobaldi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rèmole Bianco de Domaine Frescobaldi de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rèmole Bianco du Domaine Frescobaldi de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Rèmole Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rèmole Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Rèmole Bianco
Le Rèmole Bianco du Domaine Frescobaldi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pasta alla norma, quiche saumon-chèvre ou tarte soleil au pesto de tomates et aux pignons.
Détails et informations techniques sur le Rèmole Bianco du Domaine Frescobaldi
Découvrez le cépage: Vermentino
Blancs nerveux et salins, à l'acidité tranchante et au gras enveloppant, sur des arômes de pamplemousse, citron vert, poire, fleurs blanches, amande fraîche, fenouil et notes iodées marines. Finale légèrement amère. Star de la Sardaigne (Vermentino di Gallura DOCG), de la Ligurie, de la Toscane côtière (Bolgheri) et de la Corse. Aussi en Provence et Languedoc-Roussillon sous le nom de Rolle. Cépage méditerranéen autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rèmole Bianco du Domaine Frescobaldi sont 2019, 2018, 2017, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine Frescobaldi
Le Domaine Frescobaldi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
Actualités liées à ce vin
L’Italie fait du vin une affaire d’État : « le vin fait partie de notre culture, et la culture implique une responsabilité »
L’Italie vient de lancer une offensive médiatique sans précédent pour sacraliser son vignoble. En érigeant le vin en « pilier de la culture italienne » sur les écrans de la télévision publique, le gouvernement transalpin souhaite dépasser le simple marketing pour répondre aux critiques européennes sur la santé. Entre transmission intergénérationnelle et promotion d’une consommation […]
...Francesco Cosci nommé chef sommelier de l’hôtel Bristol à Paris
L’émotion du vin comme fil conducteur Sommaire L’émotion du vin comme fil conducteur Le Bristol Paris a annoncé cette semaine la nomination de Francesco Cosci au poste de Directeur de la Sommellerie. L’Italien succède à Baptiste Gillet-Delrieu. Cette arrivée marque une nouvelle étape pour l’institution du Faubourg Saint-Honoré, qui confie au meilleur sommelier d’Italie 2023 […]
...Route des vins – Italie – De la Toscane à l’Adriatique
La Toscane, ses villes d’art et ses paysages si typiques, douces collines coiffées de villages fortifiés … Rome.. capitale à bien des titres … l’Ombrie et son passé … Les Marches entre mer et vertes collines : lieux magiques où règnent en beauté la culture et la nature, mais aussi terroirs dans lesquels la tradition […]
...Le mot du vin: Gravelle
Terme désignant le dépôt de cristaux de tartre dans les vins blancs en bouteille.
