Domaine Fresno StateUva Doce Dessert Red
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Accords mets et vins avec du Uva Doce Dessert Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Uva Doce Dessert Red
Les accords mets et vins originaux avec le Uva Doce Dessert Red
Le Uva Doce Dessert Red du Domaine Fresno State s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de le cassoulet de mamie mélanie.
Détails et informations techniques sur le Uva Doce Dessert Red du Domaine Fresno State
Découvrez le cépage: Touriga franca
Très certainement portugaise. Elle serait issue d'un croisement entre le mourisco de semente et la touriga nacional avec laquelle il ne faudra pas la confondre. On peut la rencontrer en Australie, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), ... quasiment inconnue en France.
Informations sur le Domaine Fresno State
Le Domaine Fresno State fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Le mot du vin: Chapeau
Partie solide (marc), composée des pépins et des peaux (parfois de la rafle), qui se forme en haut de la cuve pendant la fermentation. Le pigeage consiste à casser ce chapeau pour remettre en suspension ces éléments et favoriser les échanges entre le jus et les peaux.
