Le Domaine Freycinet Vineyard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Freycinet Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Freycinet Vineyard à Freycinet Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Freycinet Vineyard. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Freycinet Vineyard avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins doux du Domaine Freycinet Vineyard s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de rouelle de porc à l'ancienne, risotto citron et thon ou marinade de crevettes.
Au nez le vin doux du Domaine Freycinet Vineyard révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
La région viticole du Freycinet Coast se situe dans la région en Tasmanie en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Spring Vale et le Domaine Spring Vale y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Freycinet Coast sont les Pinot noir, Chardonnay et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Freycinet Coast révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes de floral, fruits tropicaux ou fermenté (levuré).
En bouche du Freycinet Coast est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région du Freycinet Coast, produisant 19 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Freycinet Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Les vins rouge du Domaine Freycinet Vineyard s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, nouilles chinoises soja et poulet (au wok) ou couscous de viande et poisson.
Au nez le vin rouge du Domaine Freycinet Vineyard révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Freycinet Vineyard est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Les vins blanc du Domaine Freycinet Vineyard s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tartiflette (d'une vraie savoyarde), mi-cuit de thon rouge ou quiche au jambon et au comté.
Au nez le vin blanc du Domaine Freycinet Vineyard révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Freycinet Vineyard est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Maladie du vin se traduisant par un voile blanchâtre et un goût d'évent.
Les vins effervescent du Domaine Freycinet Vineyard s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'escalope de veau sauce citronnée, lasagne de courgettes ou civet de chevreuil.
Au nez le vin effervescent du Domaine Freycinet Vineyard révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Une route des vins de prévue dans la région de Freycinet Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Freycinet Vineyard.
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Chaque année, c’est un rituel. Le grand groupe australien révèle ses nouveaux millésimes sur l’ensemble de sa gamme. Avec cette fois-ci une grande nouveauté puisque Penfolds s’aventure dans le vignoble français pour la 1ère fois et propose 2 flacons bien différents. Penfolds ne fait pas les choses à moitié lorsqu’il s’agit de présenter aux professionnels du monde entier l’ensemble de ses vins nouvellement mis sur le marché. Encore plus quand 2 années de COVID ont mis à mal toute possibilité de v ...
DAVID ADRIEN 1. On ne met pas d’eau dans son whisky Une idée reçue très fâcheuse. Non seulement ce qui est considéré comme une faute de goût en France ne l’est pas du tout en Ecosse, mais c’est en plus se priver de jolies découvertes. Allonger légèrement son whisky est une excellente manière de déguster ce spiritueux. Les arômes se libèrent, on en apprécie mieux les facettes, et la texture, plus fluide et moins brûlante, s’étale facilement sur la langue. C’est d’ailleurs pour cela que les profes ...
A l’instar de la fashion week qui vient de commencer à Paris, Penfolds s’est prêté à son exercice annuel de présentation de sa nouvelle collection qui met en valeur principalement le millésime 2019 mais pas exclusivement. Dire que peu de gens connaissent les vins australiens en France est un euphémisme. Affirmer qu’encore moins de gens ont eu la chance de goûter aux vins de la maison Penfolds, la marque viticole australienne la plus célèbre, est une évidence. Il ne s’agit pas là d’un manque d’in ...
Maladie du vin se traduisant par un voile blanchâtre et un goût d'évent.
