Domaine Friedrich BeckerKammerberg Spätburgunder GG
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Kammerberg Spätburgunder GG du Domaine Friedrich Becker est dans le top 40 des vins de Pfalz.
Structure gustative du Kammerberg Spätburgunder GG du Domaine Friedrich Becker
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kammerberg Spätburgunder GG de Domaine Friedrich Becker de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kammerberg Spätburgunder GG du Domaine Friedrich Becker de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Kammerberg Spätburgunder GG
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kammerberg Spätburgunder GG
Les accords mets et vins originaux avec le Kammerberg Spätburgunder GG
Le Kammerberg Spätburgunder GG du Domaine Friedrich Becker s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), veau mijoté aux légumes ou magrets de canard à l'orange.
Détails et informations techniques sur le Kammerberg Spätburgunder GG du Domaine Friedrich Becker
Découvrez le cépage: Airen
Cépage très ancien et encore très présent en Espagne, on le rencontre également au Portugal, ... pratiquement inconnu en France. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kammerberg Spätburgunder GG du Domaine Friedrich Becker sont 2008, 2016, 2015, 2009 et 2013.
Informations sur le Domaine Friedrich Becker
Le Domaine Friedrich Becker fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 104 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Barrique bordelaise
Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.
