Domaine Celler FrisachL'Abrunet Rosado
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le L'Abrunet Rosado du Domaine Celler Frisach de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du L'Abrunet Rosado
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Abrunet Rosado
Les accords mets et vins originaux avec le L'Abrunet Rosado
Le L'Abrunet Rosado du Domaine Celler Frisach s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de daube provençale ou fondue savoyarde façon mamie.
Détails et informations techniques sur le L'Abrunet Rosado du Domaine Celler Frisach
Découvrez le cépage: Callet
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Il serait issu d'un croisement naturel entre le callet cas concos (negrella) et le fogoneu, le premier étant en voie de disparition. Le Callet n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Abrunet Rosado du Domaine Celler Frisach sont 2016, 0, 2018, 2017
Informations sur le Domaine Celler Frisach
Le Domaine Celler Frisach fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Terra Alta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Terra Alta
La région viticole du Terra Alta se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Herms et le Domaine Celler Piñol y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Terra Alta sont les Cabernet-Sauvignon, Tempranillo et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Terra Alta révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits tropicaux ou balsamique et parfois aussi des arômes de cassis noir, pruneaux ou paille.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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Le mot du vin: Rimage
« Millésime », en catalan. Désigne un vin doux naturel mis en bouteille précocement pour lui conserver son fruité, à la différence de ceux élevés en milieu oxydatif (voir ce mot). Syn. : vintage (pour le maury, le porto).
