Cave des Vignerons de FrontignanLes Ventres Bleus Vin Mousseux Sec Muscat
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Le Les Ventres Bleus Vin Mousseux Sec Muscat du Cave des Vignerons de Frontignan est dans le top 10 des vins de Muscat de Frontignan.
Accords mets et vins avec du Les Ventres Bleus Vin Mousseux Sec Muscat
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Ventres Bleus Vin Mousseux Sec Muscat
Les accords mets et vins originaux avec le Les Ventres Bleus Vin Mousseux Sec Muscat
Le Les Ventres Bleus Vin Mousseux Sec Muscat du Cave des Vignerons de Frontignan s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de choucroute alsacienne ou tarte tropézienne.
Détails et informations techniques sur le Les Ventres Bleus Vin Mousseux Sec Muscat du Cave des Vignerons de Frontignan
Découvrez le cépage: Grillo
Très ancien cépage cultivé encore aujourd'hui en Sicile occidentale. Associé très souvent au catarratto et à l' inzolia, on y produit le fameux vin de liqueur Marsala. Il est vinifié également de plus plus en monocépage et donne d'excellents vins secs plein de fraîcheur et de fruité. Le Grillo serait issu d'un croisement intraspéficique entre le catarratto et le muscat d'Alexandrie ou zibibbo, obtenu en 1869 par Antonino Mendola. Il est représenté par deux biotypes que l'on peut assez facilement reconnaître mais il semble que les viticulteurs n'y attachent que peu d'importance. Peu connu dans les autres régions italiennes - en Ligurie il porte le nom de rossese bianco -, on peut également le rencontrer en Australie, en Afrique du sud ... peu multiplié en France pourtant intéressant de par ses qualités à résister aux climats chauds, à la sécheresse avec une maturité assez tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Ventres Bleus Vin Mousseux Sec Muscat du Cave des Vignerons de Frontignan sont 2013
Informations sur le Cave des Vignerons de Frontignan
Le Cave des Vignerons de Frontignan fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Muscat de Frontignan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscat de Frontignan
Le Muscat de Frontignan est une appellation pour les vins Doux naturels de Frontignan-la Peyrade, une ville sur la côte méditerranéenne dans la région Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon du sud de la France. Les vins sont élaborés uniquement à partir de Muscat Blanc à Petits Grains. Il est également utilisé dans les autres muscats du Languedoc (Muscat de Lunel, Muscat de Mireval et Muscat de Saint-Jean-de-Minervois). Il est considéré comme le meilleur membre de la famille des Muscats.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Cornalin
Cépage noir autochtone du Valais (Suisse). Il fournit des vins renommés, d’un pourpre sombre aux reflets violets, au bouquet élégant et au palais puissant, frais, fruité (cerise) et épicé. Les vins de cornalin se boivent aussi bien jeunes qu’après quelques années de garde, sur du gibier.
