
Domaine FruhwirthSudoststeiermark Trocken Weissburgunder
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Sudoststeiermark Trocken Weissburgunder du Domaine Fruhwirth
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sudoststeiermark Trocken Weissburgunder de Domaine Fruhwirth de la région de Steirerland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sudoststeiermark Trocken Weissburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sudoststeiermark Trocken Weissburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Sudoststeiermark Trocken Weissburgunder
Le Sudoststeiermark Trocken Weissburgunder du Domaine Fruhwirth s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de pâtes au thon et à la tomate, poulet indien (korma simplifié) ou salade de pâtes à l'italienne.
Détails et informations techniques sur le Sudoststeiermark Trocken Weissburgunder du Domaine Fruhwirth
Découvrez le cépage: Panse précoce
Très certainement trouvant ses premières origines en la Provence méridionale, inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. D'après des analyses génétiques publiées à Montpellier (Hérault), elle est issue d'un croisement entre le bicane et le pascal blanc. Il ne faudra pas la confondre avec le foster' white cultivé en Italie et appelé à tort panse précoce. Enfin, on peut également la confondre avec la panse de Provence aux dessous des feuilles duveteux-pubescents et à maturité de deuxième époque.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sudoststeiermark Trocken Weissburgunder du Domaine Fruhwirth sont 0
Informations sur le Domaine Fruhwirth
Le Domaine Fruhwirth fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Südoststeiermark à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südoststeiermark
La région viticole du Südoststeiermark se situe dans la région du Steiermark en Steirerland en Autriche. Les caves et vignobles comme le Domaine Neumeister et le Domaine Winkler-Hermaden y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Südoststeiermark sont les Zweigelt, Gewurztraminer et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Südoststeiermark révèle souvent des types d'arômes de lychee, sous-bois ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, évolution (vieillissement) ou boisé.
La région viticole de Steirerland
La Steiermark, ou Styrie, est la région viticole la plus méridionale de l'Autriche, basée autour de la ville de Graz et s'étendant jusqu'à la frontière avec la Slovénie. Le terrain vallonné et le Climat méditerranéen Frais de la région font que la viticulture y est très différente du reste de l'Autriche. Les spécialités de Steiermark comprennent le Sauvignon Blanc, les vins issus de la famille Traminer et le Schiclher, un rosé local rustique issu du Blauer Wildbacher. Le Chardonnay (souvent appelé "Morillon"), le Weissburgunder et le Welschriesling sont d'autres variétés importantes cultivées ici.
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