Domaine Fryer's CoveDoringbay Dry Pinot Noir Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Doringbay Dry Pinot Noir Rosé du Domaine Fryer's Cove est dans le top 10 des vins de Bamboes Bay.
Accords mets et vins avec du Doringbay Dry Pinot Noir Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Doringbay Dry Pinot Noir Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Doringbay Dry Pinot Noir Rosé
Le Doringbay Dry Pinot Noir Rosé du Domaine Fryer's Cove s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes de veau à la bourguignonne, travers de porc caramélisés ou terrine de lapin façon mamie de marquise (pas de calais).
Détails et informations techniques sur le Doringbay Dry Pinot Noir Rosé du Domaine Fryer's Cove
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Doringbay Dry Pinot Noir Rosé du Domaine Fryer's Cove sont 2017, 0, 2019
Informations sur le Domaine Fryer's Cove
Le Domaine Fryer's Cove fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Bamboes Bay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bamboes Bay
La région viticole du Bamboes Bay se situe dans la région d'Olifants River en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Fryer's Cove et le Domaine Fryer's Cove y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bamboes Bay sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bamboes Bay révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits tropicaux ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Aragnan
Cépage blanc très rare, que l'on peut trouver dans les assemblages de l'appellation palette (Provence).
