
Domaine FukagawaAssemblage Merlot - Muscat Bailey A
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.

Accords mets et vins avec du Assemblage Merlot - Muscat Bailey A
Les accords qui marchent parfaitement avec le Assemblage Merlot - Muscat Bailey A
Les accords mets et vins originaux avec le Assemblage Merlot - Muscat Bailey A
Le Assemblage Merlot - Muscat Bailey A du Domaine Fukagawa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer ou lapin aux oignons et à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Assemblage Merlot - Muscat Bailey A du Domaine Fukagawa
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Informations sur le Domaine Fukagawa
Le Domaine Fukagawa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Nagano-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nagano-ken
Préfecture viticole alpine du centre japonais (Honshū), 2ᵉ région nationale, vignobles d'altitude (600-900 m). Merlot signature de Kikyogahara : rouges souples et précis aux notes signature de prune, cerise, herbes douces, cèdre et touche de cacao, tanins ronds et fraîcheur élégante — rivalise avec les bordelais. Chardonnay réputé ample et minéral, Pinot Noir fin et soyeux. Aussi cépages hybrides historiques (Concord, Niagara).
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