
Domaine FulchinoHollis New Hampshire Barbera
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du fromage doux.
Le Hollis New Hampshire Barbera du Domaine Fulchino est dans le top 5 des vins de Provence.

Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hollis New Hampshire Barbera du Domaine Fulchino de la région de Provence révèle souvent des types d'arômes de prune, boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Hollis New Hampshire Barbera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hollis New Hampshire Barbera
Les accords mets et vins originaux avec le Hollis New Hampshire Barbera
Le Hollis New Hampshire Barbera du Domaine Fulchino s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de ballotine de poulet au jambon et aux champignons, pizza hawaïenne ou riz thaï à l'asiatique.
Détails et informations techniques sur le Hollis New Hampshire Barbera du Domaine Fulchino
Découvrez le cépage: Zéta
Blancs aromatiques structurés en secs et liquoreux botrytisés, à la robe pâle dorée à ambrée selon vinification, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (poire, abricot), fleurs blanches, miel et notes minérales tokaji. Très bon potentiel. Autorisé dans l'élaboration du Tokaji Aszú, participe à des cuvées modernes du Tokaj. Cépage blanc hongrois obtenu en 1951 à Tokaj, croisement furmint × bouvier.
Informations sur le Domaine Fulchino
Le Domaine Fulchino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provence
Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.
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