Domaine Furleigh EstateDorset Idyll English Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Dorset Idyll English Brut du Domaine Furleigh Estate est dans le top 90 des vins du Royaume-Uni et dans le top 70 des vins d'England.
Structure gustative du Dorset Idyll English Brut du Domaine Furleigh Estate
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Dorset Idyll English Brut de Domaine Furleigh Estate de la région d'England est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dorset Idyll English Brut du Domaine Furleigh Estate de la région d'England révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Dorset Idyll English Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dorset Idyll English Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Dorset Idyll English Brut
Le Dorset Idyll English Brut du Domaine Furleigh Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de quiche aux fruits de mer et champignons, verrine au saumon fumé et ricotta ou filets de sole sauce crèmeuse aux légumes d'automne.
Détails et informations techniques sur le Dorset Idyll English Brut du Domaine Furleigh Estate
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dorset Idyll English Brut du Domaine Furleigh Estate sont 2014, 2010, 2013, 0
Informations sur le Domaine Furleigh Estate
Le Domaine Furleigh Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région d'England à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'England
L'Angleterre, bien que plus célèbre pour le gin et la bière, produit du vin depuis l'époque romaine Impériale (100 - 400 après J. -C. ). Historiquement, le pays n'est pas connu pour la qualité de sa Vinification, en raison de sa latitude nord et du ClimatFrais qui en résulte.
Le mot du vin: Concentrateur
Appareil qui a pour fonction de retirer de l'eau au moût de raisin par osmose inverse ou système entropie. Ses partisans disent qu'il est préférable de retirer de l'eau plutôt que d'ajouter du sucre pour produire plus d'alcool. Le concentrateur mal utilisé peut aussi exagérer les mauvais goûts ou la verdeur des tanins.
