Domaine Gabin Grobon - Cerdon Ancestral Method

Domaine Gabin GrobonCerdon Ancestral Method

4.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Cerdon Ancestral Method du Domaine Gabin Grobon est un vin effervescent de la région de Bugey en Savoie.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Poulsard et le Gamay noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf

Accords mets et vins avec du Cerdon Ancestral Method

Les accords qui marchent parfaitement avec le Cerdon Ancestral Method

Les accords mets et vins originaux avec le Cerdon Ancestral Method

Le Cerdon Ancestral Method du Domaine Gabin Grobon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de recette allemande de viande marinée : sauerbraten.

Détails et informations techniques sur le Cerdon Ancestral Method du Domaine Gabin Grobon

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Poulsard

Le poulsard est un cépage rouge trouvant ses premières origines en la région Franche-Comté. En 1732, il a été qualifié de bon cépage avec plusieurs autres et ce, par le parlement de Besançon de l’époque. Il couvre actuellement près de 300 ha. Ce cépage compte 3 clones agréés qui sont le 296, le 584 et le 464. Le poulsard présente des rameaux peu velus avec de longues vrilles. Ses feuilles sont de couleur jaune. Si ses grappes sont petites, ses baies sont souvent de taille moyenne, voire plus. Le poulsard est assez sensible aux grillures, aux gelées du printemps et à la coulure. Il a également peur de l’oïdium, du mildiou et de la pourriture grise. Ce cépage apprécie les sols argileux, gras et marneux. Sa fertilité est moyenne, aussi, il est préférable de le tailler long. Son débourrement est assez précoce. Le poulsard produit du vin à structure légère, fin et aromatique. Celui-ci peut se conserver pendant des années. Ce vin accompagne les volailles, les viandes rouges, les fromages ainsi que les entrées. 

Informations sur le Domaine Gabin Grobon

Le domaine propose 1 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Bugey dans la région de Savoie

Le Domaine Gabin Grobon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Bugey à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Savoie
Dans le top 150000 des vins de France
Dans le top 2500 des vins de Bugey
Dans le top 45000 des vins effervescents
Dans le top 500000 des vins du monde

La région viticole de Bugey

Le Bugey est une région viticole située dans le département de l'Ain, dans l'est de la France. L'appellation Bugey couvre les vins rouges, blancs, rosés et mousseux issus d'une gamme de cépages. L'appellation Roussette du Bugey, plus spécifique, s'applique aux vins blancs riches, issus de l'Altesse, produits dans la région. La zone couvre les limites méridionales de la chaîne du Jura, qui abrite également la région viticole du Jura au nord.


La région viticole de Savoie

La Savoie est une région viticole de l'est de la France, dans les zones montagneuses situées juste au sud du lac Léman et à la frontière avec la Suisse. La situation et la géographie de la région ont beaucoup défini son Caractère, qui est fragmenté, vallonné et légèrement suisse. Cela est évident dans les vins blancs Frais et croquants qui sont produits ici, ainsi que dans les étiquettes des vins de la région. Beaucoup portent une croix blanche sur un fond rouge - le drapeau de la Suisse et de la Savoie.

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Le mot du vin: Éventé

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