Domaine Gable & GraceChenin - Pinot Grigio
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, de la volaille ou du poisson maigre.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chenin - Pinot Grigio du Domaine Gable & Grace de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Chenin - Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chenin - Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Chenin - Pinot Grigio
Le Chenin - Pinot Grigio du Domaine Gable & Grace s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de blanquette de veau à l'ancienne (auto-cuiseur), cari de crevettes (recette réunionnaise) ou omelette aux violets.
Détails et informations techniques sur le Chenin - Pinot Grigio du Domaine Gable & Grace
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chenin - Pinot Grigio du Domaine Gable & Grace sont 2020, 2018, 2016, 0 et 2019.
Informations sur le Domaine Gable & Grace
Le Domaine Gable & Grace fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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...Le mot du vin: Graves
Terme bordelais désignant les petits cailloux venus des Pyrénées, érodés, arrondis et transportés par la Garonne jusqu'en Aquitaine. On les trouve essentiellement sur la rive gauche dans la région dite des Graves et plus en aval dans le Médoc. Par extension, des graves se rencontrent dans d'autres régions, apportées par d'autres rivières ou par des glaciers.
