Le Maison Galhaud de Saint-Émilion à Bordeaux

Maison Galhaud
Le domaine propose 50 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 136 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Émilion dans la région de Bordeaux
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Le Maison Galhaud fait parti des domaines à suivre à Saint-Émilion. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Maison Galhaud

À la recherche des meilleurs vins du Maison Galhaud à Saint-Émilion parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Maison Galhaud. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Maison Galhaud avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Maison Galhaud

Accords mets et vins avec un vin blanc du Maison Galhaud

Les vins blanc du Maison Galhaud s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de saltimbocca de veau, quiche végan poireaux tofu béchamel ou poivrons farcis.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Maison Galhaud

  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Maison Galhaud

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Muscat Blanc
  • Viognier
  • Colombard

À la découverte de la région viticole de Saint-Émilion

La région viticole du Saint-Émilion se situe dans la région du Libournais à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Baron Philippe de Rothschild et le Château Le Chatelet y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Émilion sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Émilion révèle souvent des types d'arômes de fruit noir, sarriette ou cacao et parfois aussi des arômes de ronce, raisin ou cerise acide.

En bouche du Saint-Émilion est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 591 domaines et châteaux dans la région du Saint-Émilion, produisant 770 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Émilion s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins rosés du Maison Galhaud

Accords mets et vins avec un vin rosé du Maison Galhaud

Les vins rosé du Maison Galhaud s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de noix de saint jacques, quiche aux courgettes ou one pot pasta de farfalles crémeuses au poulet.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Maison Galhaud

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Découvrez le cépage: Colombard

Le colombard fait partie des cépages les plus anciens des Charentes. Ce cépage blanc doré est issu d’un croisement entre le chenin et le gouais. Les jeunes feuilles du colombard sont de couleur jaune avec des plages bronzées. Celles qui sont adultes peuvent être trilobées ou entières, selon les variétés. Ses rameaux sont cotonneux. Les grappes de ce cépage sont épaulées et cylindriques. Ses baies elliptiques sont de taille moyenne. Elles changent de couleur jusqu’à leur maturité, allant d’un blanc verdâtre à un jaune doré. Le colombard est associé à un débourrement moyen. Il craint particulièrement les cicadelles, les vers de la grappe, les acariens, le mildiou, l’oïdium et la pourriture grise. Il est également sensible au stress hydrique mais reste peu sensible aux vents. Sa maturité est de deuxième époque tardive. Il existe une douzaine de clones agréés du colombard dont les plus connus sont le 608, le 607 et le 606. Ce cépage produit du vin blanc corsé et fin. Des arômes de citron vert, de nectarine, de buis, d’agrumes, de fruits exotiques s’en dégagent.  

Les grands vins rouges du Maison Galhaud

Accords mets et vins avec un vin rouge du Maison Galhaud

Les vins rouge du Maison Galhaud s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'yakitori boeuf au fromage rapide, gigot d'agneau aux épices ou tarte provençale au lapereau.

Analyse organoleptique des vins rouge du Maison Galhaud

Au nez le vin rouge du Maison Galhaud révèle souvent des types d'arômes de chêne, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, terre ou vanille. En bouche le vin rouge du Maison Galhaud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Maison Galhaud

  • 2007avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.76/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Maison Galhaud

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Petit Verdot
  • Grenache

Le mot du vin: N-D

Négociant-distributeur. En Champagne, entreprise achetant des vins finis en bouteilles qui sont habillées sous un nom de marque avec les propres étiquettes du négociant.

Les grands vins effervescents du Maison Galhaud

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Maison Galhaud

Les vins effervescent du Maison Galhaud s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de sublime colombo de poisson et crevettes, raviolis maison viande/chèvre ou châtaignes au four.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Maison Galhaud

Au nez le vin effervescent du Maison Galhaud révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Maison Galhaud

  • 2020avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Maison Galhaud

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Sémillon
  • Muscadelle
  • Sauvignon Blanc
  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Maison Galhaud

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Émilion ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Maison Galhaud.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

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