Galil Mountain Winery (יקב הרי גליל)Yiron Vineyard Barbera
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du fromage doux.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Yiron Vineyard Barbera du Galil Mountain Winery (יקב הרי גליל) de la région de Galilee révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Yiron Vineyard Barbera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Yiron Vineyard Barbera
Les accords mets et vins originaux avec le Yiron Vineyard Barbera
Le Yiron Vineyard Barbera du Galil Mountain Winery (יקב הרי גליל) s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de côtes de porc à la vapeur, paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de patou ou blanquette de poulet.
Détails et informations techniques sur le Yiron Vineyard Barbera du Galil Mountain Winery (יקב הרי גליל)
Découvrez le cépage: Plavina
Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), herbes méditerranéennes (thym, romarin) et notes garrigues dalmates. Aussi en rosés croates frais et désaltérants. Souvent assemblé avec le plavac mali, signe les rouges dalmates accessibles. Cépage noir croate autochtone, cultivé sur la côte dalmate, principalement en Dalmatie centrale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Yiron Vineyard Barbera du Galil Mountain Winery (יקב הרי גליל) sont 2011, 2012, 0
Informations sur le Galil Mountain Winery (יקב הרי גליל)
Le Galil Mountain Winery (יקב הרי גליל) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région d'Upper Galilee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Upper Galilee
Sous-région phare de Galilée à l'extrême nord d'Israël, vignobles d'altitude (jusqu'à 1 000 m) sur basalte volcanique et terra rossa, climat frais. Cabernet Sauvignon signature en référence : dense et structuré aux notes signature de cassis, mûre, cèdre, eucalyptus, épices et touche minérale, tanins fermes et longue garde — les rouges les plus réputés du pays. Merlot rond, Cabernet Franc poivré, Petit Verdot profond. Chardonnay ample (star blanc du pays), Sauvignon vif renaissant.
La région viticole de Galilee
Cœur viticole israélien au nord, zone qualitative de référence. Rouges puissants et structurés aux notes signature de cassis mûr, mûre, chocolat noir, herbes de Provence et épices, tanins fermes et bouche solaire. Cépages internationaux dominants : Cabernet Sauvignon dense, Merlot rond, Syrah poivrée et Petit Verdot coloré. Blancs Chardonnay rond et Sauvignon Blanc vif.
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