Domaine GallCollio Sauvignon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Collio Sauvignon du Domaine Gall
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Collio Sauvignon de Domaine Gall de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Collio Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Collio Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Collio Sauvignon
Le Collio Sauvignon du Domaine Gall s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes à l'italienne, brochette de st jacques et gambas ou terrine de porc au beaufort.
Détails et informations techniques sur le Collio Sauvignon du Domaine Gall
Découvrez le cépage: Valensi
Serait d'origine espagnole de la région de Valence. Il arrive de le rencontrer également en Israël. En France, il est quasiment en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Informations sur le Domaine Gall
Le Domaine Gall fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Frioul-Vénétie Julienne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Le Frioul-Vénétie Julienne est une région autonome d'Italie, située à l'extrême nord-est du pays, délimitée par les frontières avec l'Autriche et la Slovénie, respectivement au nord et à l'est. La région viticole éponyme compte quatre DOCG, douze DOC et trois IGP et est surtout connue pour sa production de vin blanc. 77 % des vins de la région sont blancs, l'une des proportions les plus élevées de toutes les régions italiennes. Les vins de la région se distinguent nettement des autres vins italiens car ils sont élaborés à partir de cépages non traditionnels tels que le Sauvignon blanc, le Riesling et le Pinot blanc, mais aussi de cépages typiquement italiens comme le pinot gris et le picolit.
Le mot du vin: Débourrement
Phase du cycle végétatif de la vigne correspondant à l'éclatement des bourgeons et à l'apparition des premières feuilles.
