Le Domaine Gallay fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Bükk à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Gallay à Bükk parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Gallay. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Gallay avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Gallay s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de saumon à la plancha et ses petits légumes ou noix de saint-jacques au safran.
Au nez le vin blanc du Domaine Gallay révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
La région viticole du Bükk se situe dans la région en Eger en Hongrie. Les caves et vignobles comme le Domaine Gallay et le Domaine Réka. koncz y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bükk sont les Zweigelt, Harslevelu et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
Au nez du Bükk révèle souvent des types d'arômes de boisé, évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou épices. Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région du Bükk, produisant 18 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bükk s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort.
Les vins rosé du Domaine Gallay s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes de tajine d'agneau aux pruneaux, riz à la chair à saucisse et tomates ou steak haché en habit de graines.
Les vins rouge du Domaine Gallay s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes d'epaule d'agneau confite à l'harissa, sauté de porc au cidre ou courgettes farcies à la ricotta et au comté.
Au nez le vin rouge du Domaine Gallay révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Goût proche de l'oxydation, caractéristique des champagnes altérés par une exposition prolongée à la lumière.
Une route des vins de prévue dans la région de Bükk ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Gallay.
Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Sur les pentes du mont Helmos Sommaire Sur les pentes du mont Helmos Surtout pas de rouges Blanches, jaunes ou sanguines, juteuses et désaltérantes, les pêches sont riches en eau, en vitamines A et C, et de surcroît peu caloriques. Elles sont reconnaissables à leur peau duveteuse, qui les différencie des nectarines. Il en existe plus de trois cents variétés, les incontournables étant les jaunes, les blanches et les pêches de vign ...
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Accord Mets & Vins • 2025-12-31 Le mariage subtil entre le tartare de saumon et le vin Les accords mets et vins peuvent transformer une expérience culinaire en véritable festival de saveurs. Un exemple emblématique est le tartare de saumon. Ici, nous explorons comment sélectionner le bon vin pour magnifier ce plat délicat. 1. Sauvignon Blanc Le Sauvignon Blanc, avec ses notes d’agrumes et de verdure fraîche, s’accorde parfaitement au tartare de saumon. Sa vivacité et sa minéralit ...
Goût proche de l'oxydation, caractéristique des champagnes altérés par une exposition prolongée à la lumière.
