Domaine GallegatiCorallo Giallo Romagna Albana Secco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Corallo Giallo Romagna Albana Secco du Domaine Gallegati
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Corallo Giallo Romagna Albana Secco de Domaine Gallegati de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Corallo Giallo Romagna Albana Secco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Corallo Giallo Romagna Albana Secco
Les accords mets et vins originaux avec le Corallo Giallo Romagna Albana Secco
Le Corallo Giallo Romagna Albana Secco du Domaine Gallegati s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux petits pois et lardons, carne de porco alentejana (emincé de porc aux vongoles) recette... ou croque monsieur et gourmand au comté.
Détails et informations techniques sur le Corallo Giallo Romagna Albana Secco du Domaine Gallegati
Découvrez le cépage: Vernaccia di San Gimignano
Blancs secs structurés et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité tranchante, sur des arômes signatures d'amande (signature), agrumes (citron), fleurs blanches (acacia), fruits jaunes (poire) et notes minérales. Finale légèrement amère typique. Star absolue de l'appellation Vernaccia di San Gimignano DOCG, première DOC italienne (1966) et première DOCG blanche (1993). Cépage blanc italien autochtone de Toscane, cultivé presque exclusivement autour de San Gimignano.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Corallo Giallo Romagna Albana Secco du Domaine Gallegati sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Gallegati
Le Domaine Gallegati fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'Albana di Romagna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Albana di Romagna
Première DOCG italienne pour blanc (Émilie-Romagne, 1987, autour de Forli, Ravenne, Bologne) : Albana signature exclusive en blanc roi — abondance de sucre et acidité élevée, tanins peaux/pépins. Quatre typologies : sec léger jeune, amabile frais et fruité, dolce délicatement sucré, passito le plus reconnu international riche, succulent et séduisant. Argiles, calcaires, marnes et sables riches en fossiles, climat méditerranéen tempéré par brises adriatiques.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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