Domaine Galvana - Marino Special Cuvée Blanc de Blancs Spumante Brut

Domaine GalvanaMarino Special Cuvée Blanc de Blancs Spumante Brut

Le Marino Special Cuvée Blanc de Blancs Spumante Brut du Domaine Galvana est un vin de la région de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro en Émilie-Romagne.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Marino Special Cuvée Blanc de Blancs Spumante Brut du Domaine Galvana est dans le top 0 des vins de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro.

Détails et informations techniques sur le Marino Special Cuvée Blanc de Blancs Spumante Brut du Domaine Galvana

Cépages
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
12.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Marmajuelo

Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches, fruits exotiques (ananas) et notes volcaniques salines. Beau potentiel atlantique. Star des blancs DOC canariens modernes, signe l'identité viticole de Tenerife et fait partie des cépages atlantiques préservés. Cépage blanc espagnol autochtone des îles Canaries, quasi disparu puis redécouvert.

Informations sur le Domaine Galvana

Le domaine propose 5 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Lambrusco Grasparossa di Castelvetro dans la région d'Émilie-Romagne

Le Domaine Galvana fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Émilie-Romagne
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La région viticole de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

DOC au sud-ouest de Modène en Émilie-Romagne, collines argilo-calcaires adoucies par les Apennins. Lambrusco Grasparossa signature (85 % min) en rouge pétillant le plus corsé et tannique de la famille Lambrusco. Bulle fine, robe rubis profond, sec à demi-sec, aux notes de mûre, violette, cerise noire, fraise des bois, herbes et épices, tanins présents et bouche fraîche — vif et gourmand. Origines étrusques.


La région viticole d'Émilie-Romagne

Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.

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Le mot du vin: Saignée

Pratique ancienne pour les vins rouges. Dès que la cuve est remplie de raisins, on ouvre le robinet. Un jus sucré mais clair s'échappe de la cuve (on peut aussi en faire du rosé). On gagne en couleur et en densité, mais il ne faut pas exagérer. Rarement plus de 10 % du volume d'une cuve, sinon on risque de perdre du fruit et de faire venir l'amertume.

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