Domaine Game Of AfricaCinsaut - Pinotage
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cinsault et le Pinotage.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Cinsaut - Pinotage du Domaine Game Of Africa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cinsaut - Pinotage de Domaine Game Of Africa de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cinsaut - Pinotage du Domaine Game Of Africa de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Cinsaut - Pinotage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cinsaut - Pinotage
Les accords mets et vins originaux avec le Cinsaut - Pinotage
Le Cinsaut - Pinotage du Domaine Game Of Africa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, paëlla veritable recette de valencia ou boulettes de kefta à la marocaine.
Détails et informations techniques sur le Cinsaut - Pinotage du Domaine Game Of Africa
Découvrez le cépage: Cinsault
Rouges légers et frais, à la robe claire, aux tanins souples et à la bouche tendre, sur des arômes de fraise des bois, framboise, rose, pivoine et épices douces. Pilier absolu des rosés provençaux (Côtes de Provence AOC, Bandol rosé) auxquels il apporte finesse et fraîcheur, et composante des assemblages GSM des Côtes-du-Rhône et du Languedoc. Aussi en mono-cépage en Afrique du Sud où il est parent du pinotage. Cépage méridional français historique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cinsaut - Pinotage du Domaine Game Of Africa sont 2008, 2006, 0
Informations sur le Domaine Game Of Africa
Le Domaine Game Of Africa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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...Le mot du vin: Vin de pays
Vin de table, mais dont la provenance est indiquée. Il correspond à une législation particulière : la liberté d'utilisation de cépages est plus grande que pour les AOC, mais les critères de qualité comme les dégustations d'agrément peuvent parfois être plus exigeants. La législation est en cours d'évolution, mais pour le moment on distingue trois niveaux : régional (vin de pays d'oc, par exemple), départemental, local (côtes de Thongue, par exemple).
