Domaine GanaghelloSotto Casa Ortrugo dei Colli Piacentini
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Sotto Casa Ortrugo dei Colli Piacentini du Domaine Ganaghello
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sotto Casa Ortrugo dei Colli Piacentini de Domaine Ganaghello de la région d'Émilie-Romagne est un vin .
Accords mets et vins avec du Sotto Casa Ortrugo dei Colli Piacentini
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sotto Casa Ortrugo dei Colli Piacentini
Les accords mets et vins originaux avec le Sotto Casa Ortrugo dei Colli Piacentini
Le Sotto Casa Ortrugo dei Colli Piacentini du Domaine Ganaghello s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de coquillettes au jambon, tagliatelles aux crevettes ou gratin de betteraves et de pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Sotto Casa Ortrugo dei Colli Piacentini du Domaine Ganaghello
Découvrez le cépage: Rayon d'or
Blancs secs simples et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes, fleurs blanches et notes herbacées au caractère hybride typé. Profil rustique résistant aux maladies. Cultivé principalement aux États-Unis (Missouri, Pennsylvanie) et au Canada pour les vignobles à climat continental rigoureux, témoin des hybridations post-phylloxériques. Cépage hybride blanc français obtenu par Albert Seibel (Seibel 4986).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sotto Casa Ortrugo dei Colli Piacentini du Domaine Ganaghello sont 0
Informations sur le Domaine Ganaghello
Le Domaine Ganaghello fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Colli Piacentini à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Piacentini
DOC d'Émilie-Romagne à l'extrême ouest (Plaisance), tradition du rouge frizzante. Gutturnio star : rouge sec ou pétillant assemblé Barbera (55-70%, acidité vive cerise et prune) + Croatina (densité fruit noir et touche poivrée), tanins frais et bulle légère — l'apéritif émilien sur charcuterie. Aussi Bonarda, Cabernet Sauvignon ferme, Pinot Noir fin. Blancs frais Malvasia aromatique (rose, muscat), Trebbiano, Ortrugo autochtone vif, Sauvignon, Chardonnay.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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Goût acide qui s'accompagne d'une certaine astringence rappelant les fruits pas mûrs.
