Domaine GanglBurgenland Zweigelt
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du porc ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Burgenland Zweigelt
Les accords qui marchent parfaitement avec le Burgenland Zweigelt
Les accords mets et vins originaux avec le Burgenland Zweigelt
Le Burgenland Zweigelt du Domaine Gangl s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes de gigot en cocotte, quiche aux dés de jambon de nanie ou la fondue auvergnate aux cèpes.
Détails et informations techniques sur le Burgenland Zweigelt du Domaine Gangl
Découvrez le cépage: Zweigelt
Cépage noir autrichien obtenu en 1922 par Friedrich Zweigelt à Klosterneuburg, croisement saint laurent × blaufränkisch. Productif et précoce, il donne des vins rouges structurés, fruités, aux arômes de cerise, fruits rouges et épices. Le cépage rouge le plus planté en Autriche, il signe l'identité viticole autrichienne moderne et offre un beau potentiel.
Informations sur le Domaine Gangl
Le Domaine Gangl fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Sopron à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sopron
La région viticole du Sopron en Hongrie. Les caves et vignobles comme le Domaine Weninger et le Domaine Weninger y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sopron sont les Merlot, Zweigelt et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sopron révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
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...Le mot du vin: Sévère
Se dit d’un vin rouge généralement jeune, très marqué par les tanins et astringent. Voir austère.
