Domaine GastonLe Parisien Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Le Parisien Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Parisien Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Le Parisien Blanc
Le Le Parisien Blanc du Domaine Gaston s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lentilles vertes à la strasbourgeoise, lasagnes au thon ou quiche sans pâte brocolis et bleu.
Détails et informations techniques sur le Le Parisien Blanc du Domaine Gaston
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Domaine Gaston
Le Domaine Gaston fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
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...Le mot du vin: Décuvage
Séparation du jus fermenté de toutes les particules solides (peau, pépins, dépôt de bourbes) par transfert dans une seconde cuve.
