Domaine Terre di GiottoGattaia Sauvignon
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Gattaia Sauvignon du Domaine Terre di Giotto
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gattaia Sauvignon de Domaine Terre di Giotto de la région de Région inconnue est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Gattaia Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gattaia Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Gattaia Sauvignon
Le Gattaia Sauvignon du Domaine Terre di Giotto s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de blanc de seiche en sauce, quiche sans pâte brocolis et bleu ou madeleines salées jambon et roquefort.
Détails et informations techniques sur le Gattaia Sauvignon du Domaine Terre di Giotto
Découvrez le cépage: Mérille
Originaire du Tarn-et-Garonne, le mérille fait partie de la famille des cotoïdes. Il a longtemps occupé le vignoble de Bergerac. Souvent, il est planté avec la négrette N ou le côt N. De nos jours, il n’est cultivé que sur une centaine d’hectares en tout. Les jeunes feuilles du mérille prennent la forme d’un cœur. Ses grappes présentent une taille plus grande que la moyenne. D’une couleur noir bleuté, ses baies sont également grosses et se serrent entre elles. Le mérille est associé à une production régulière et élevée. Il est souvent exposé aux attaques des vers de la grappe, des cicadelles et des acariens. Il craint également la pourriture grise mais reste peu sensible à l’oïdium et au mildiou. Ce cépage possède 3 clones agréés, non encore multipliés, à savoir le 790, le 445 et le 444. Il n’apprécie pas les terres qui présentent un excès d’humidité. Son débourrement est précoce et sa maturité est de deuxième époque. Le mérille donne un vin léger, peu aromatique, plat et simple.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gattaia Sauvignon du Domaine Terre di Giotto sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Terre di Giotto
Le Domaine Terre di Giotto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Région inconnue
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
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